La crème brûlée

La crème brûlée

Encore un dessert fortement apprécié à la maison et si simple à réaliser, pourvu qu’on ait le bon matériel ! En fait pour cette recette il faut surtout un outil, et le mot est bien approprié, pour pouvoir brûler les crèmes. Dans les magasins d’articles de...
Le riz au lait

Le riz au lait

S’il est un dessert que j’affectionne particulièrement pour son côté “madeleine de Proust”, c’est bien le riz au lait. Ce dessert simple, crémeux, sucré et vanillé ! Il existe un nombre incalculable de recettes sur internet mais je...
Le trifle à la fraise

Le trifle à la fraise

Une recette toute fraîche pour ce début de beaux jours … Voici la recette pour 6 verrines : 12 biscuits roses de Reims, 75 gr de fraises, 1 œuf entier, 80 gr de mascarpone, 20 gr de sucre, 40 cl de crème liquide, 7.5 cl de sirop de fraise bonbon Émietter les...