Notre contrôle IEF par l’inspecteur académique

16. décembre 2017 Formel 1
Les enfants qui font l’école à la maison et qui ont l’âge d’être scolarisés (entre 6 et 16 ans), ont chaque année la visite de l’inspecteur académique. Ce contrôle vise à suivre les enfants et à vérifier qu’ils reçoivent bien une instruction. Je n’en parle que maintenant, mais mercredi nous avons eu notre premier contrôle ...

Les étoiles à la cannelle

15. décembre 2017 Informel, Sucré 0
Les étoiles à la cannelle
Aujourd’hui, avec les enfants, c’était atelier cuisine et comme nous sommes dans la préparation de Noël, nous avons préparé des étoiles à la cannelle. Pas de matière grasse mais beaucoup de sucre, de cannelle et d’amande qui sentent bon l’avent ! Luna et Liam ont donc remonté leurs manches et nous ont préparé ces délicieuses ...

Les macarons d’amiens

15. décembre 2017 Sucré 0
Les macarons d’amiens
Voici des biscuits qui, avec les yeux, ressembleraient à s’y méprendre à des sablés bretons mais … dès qu’on les met en bouche, le délicieux parfum de l’amande vient envahir notre palais ! Ces délicieux macarons sont craquants à l’extérieur et irrésistiblement fondants à l’intérieur … Je partage avec vous cette douce recette que j’ai ...

Les vers de terre

07. décembre 2017 Informel 0
Par un après-midi d’automne, un peu frais il faut dire, nous sommes, grâce à Ecopôle et les Boîtes Vertes, allés en savoir plus sur nos amis les vers de terre. Une petite activité parfaite pour démarrer notre édition du défi zéro-déchets de cette année ! Depuis que nous en avons accueilli chez nous en début ...

Les p’tits boulangers !

05. décembre 2017 Informel 0
Aujourd’hui nous sommes partis à la découverte d’un métier passionnant, celui de boulanger. Le pain, nous on adore, mais c’est vrai que la question de comment on le fait, voire même de le faire soi même est souvent passée à la trappe : le boulanger le fait très bien et les quelques tentatives précédentes ont ...

Gâteau aux pommes … sans gluten

28. novembre 2017 Sucré 0
Gâteau aux pommes … sans gluten
Cette recette fait partie de mes favorites (et de celles de mes amies aussi) , surtout en ce moment où les pommes sont les reines ! Nos goûters ont donc un délicieux goût de pommes, d’amande et de cannelle … et en plus sans gluten ! Voici les ingrédients qu’il vous faudra 40 g de ...

Le quatre quart de notre enfance …

20. novembre 2017 Sucré 0
Le quatre quart de notre enfance …
Cette recette fait partie de celles qui ont bercé mon enfance ! Le quatre-quarts est LE parfait gâteau pour des goûters gourmands. À la fois parce qu’il se suffit à lui-même, mais aussi parce qu’accompagné de confiture ou de pâte à tartiner, il est juste délicieux. J’ai trouvé une super recette qui en fait un ...

Gâteau au chocolat sans gluten ni lactose

03. novembre 2017 Sucré 0
Gâteau au chocolat sans gluten ni lactose
De nouveaux petits défis s’offrent à nous depuis quelque temps. Nous nous sommes entourés de merveilleuses personnes mais elles sont intolérantes au gluten et au lactose. Du coup, si nous voulons les régaler, il faut revoir notre façon de cuisiner ou en tout cas élargir notre vision de la cuisine. Donc, je me suis lancée ...

Le musée des Sapeurs Pompiers

À l’occasion des journées du patrimoine, nous sommes partis à la découverte d’une caserne de pompiers en plein cœur de Nantes, à côté de l’église Saint Clément. De nombreuses pièces d’époque sont visibles : un camion, une sirène d’alarme, des réservoirs à eau, une moto et même un brancard tracté par un vélo ! Des ...